קונים אטריות קדאיף בקונדיטוריה המתמחה במאפים מסוג זה.
מצטיידים בתבניות פאי אישיות.
בקערה מערבבים את אטריות הקדאיף עם שמן זית ומעט מלח.
מסדרים את האיטריות בתוך התבנית עם שוליים.
אופים את קלתיות הקדאיף עד הזהבה ומצננים אותם.
מכינים סלט אבוקדו:
מועכים אבוקדו עם ביצה קשה, מוסיפים חרדל, מיונז, בצל ירוק קצוץ דק, מלח ופלפל.
ממלאים את קלתיות הקדאיף בסלט האבוקדו.
מגישים עם קישוט זיתי קלמטה וקרעי בזיליקום.
