משרים ללילה קערית עם חומוס. לאחר מכן, מבשלים עד לריכוכו המוחלט.
טוחנים בבלנדר עם מיץ לימון, אבוקדו, פלפל חריף, כוסברה, שמן זית.
מקשטים עם שמן זית וכמה גרגרי חומוס.

350 גר חומוס
2 כפויות מיץ לימון
1 אבוקדו בשל
1/4 כפית פלפל חריף
1/4 כוס כוסברה
2 כפיות שמן זית
גרגירי חומוס לקישוט