מבשלים פסטה מסוג פטוצ׳יני על פי הוראות היצרן.
מועכים חצי אבוקדו עם כף שמן אבוקדו, מוסיפים מלח ופלפל.
מערבבים עם הפסטה המבושלת.
מוסיפים חצאי עגבניות שרי, חלקן טריות וחלקן שנצלו קצת בגריל.
מוסיפים פרוסות אבוקדו דקות, מערבבים, מתקנים תיבול ומגישים.

300 גר' פסטה מסוג פטוצ'יני
1/2 אבוקדו
1 כף שמן אבוקדו
מלח, פלפל
20-30 עגבניות שרי